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【教您一手】豆芽肉末炒粉条

发布时间:2018-05-30来源:点击:393

  食材

  主料:小金黄豆芽、肉末、粉条

  调料:葱、姜、蒜、干辣椒、盐、老抽、十三香、香油

  做法

  1、备料。葱、姜、蒜、干辣椒分别切段、切丝、切片。

  2、焯水。清水煮沸,小金黄豆芽清洗过后倒入沸水中,加入粉条,焯水2分钟。

  3、翻炒。热锅加入食用油,倒入肉末,翻炒均匀后,加入葱姜蒜、干辣椒,翻炒肉末至熟,再将焯过水的小金芽和粉条倒进去翻炒。

  4、调味。依次加入适量的盐、十三香、老抽、香油,翻炒均匀,即可出锅。


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